Baconic El Sitio del Vino

TEMPERATURA DEL SERVICIO DE LOS VINOS

SERVICIO DEL VINO | Tº
Saborear un buen vino puede ser un pasatiempo que algunas personas tienen de ves en cuando, pero hay otras personas para las cuales esto es una verdadera pasión. Pero aunque se haga de forma casual o formal se debe tener cierto grado de conocimiento de la materia. Se trata de descubrir y describir las sensaciones que transmite un vino. Comparar sabores y aromas con sabores y aromas conocidos y disfrutar de uno de los placeres más antiguos de la humanidad.
El mundo del vino nos adentra en los antiguos secretos de su elaboración en otras épocas, costumbres de consumo, los envases y sus colores y formas, rituales religiosos, o los fundamentos mitológicos sobre los cuales reposa la propia cultura del vino.

Temperatura ideal de servicio de los vinos tintos

5- Rosados y Claretes

de 10º a 12º

6- Tintos con Cuerpo

de 14º a 17º

7- Tintos Ligeros

de 17º a 18º

8- Tintos Viejos

de 12º a 15º

Temperatura ideal de servicio de los vinos blancos

1- Blancos Crianza

de 10º a 12º

2- Blancos Dulces

a 5º

3- Blancos Jóvenes, Finos

de 7º a 10º

4- Cavas y Espumosos

de 5º a 8º

5- Rosados y Claretes

de 10º a 12º

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